Dno musi pasować do pojemników
W gastronomii liczy się przede wszystkim stabilne ustawienie opakowań. Torba zbyt wąska może przechylać pudełka, a zbyt duża pozwala im przesuwać się w transporcie. Wymiar najlepiej dobierać do najczęściej używanych zestawów.
Uchwyt i masa zamówienia
Przy cięższych zestawach trzeba uwzględnić nie tylko papier, ale również sposób mocowania uchwytu. Warto podać producentowi maksymalną przewidywaną masę i sprawdzić próbkę z rzeczywistym obciążeniem.
Nadruk powinien być czytelny
Torba cateringowa często ma krótki kontakt z klientem, dlatego prosty znak, adres marki i jedno czytelne hasło bywają skuteczniejsze niż przeładowana grafika. Projekt powinien też dobrze wyglądać po złożeniu boków torby.